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泡芥菜怎麼吃安全
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方法一:枸杞炒水東芥菜。
材料
:水東、芥菜適量,枸杞一把,蝦米幹少許。
做法:
將水東、芥菜洗淨切成小段,稍為飛水後瀝乾備用;枸杞和蝦米幹用清水泡洗一下;熱油鍋爆香蒜茸;下蝦米幹爆香,再下枸杞;最後下水東芥菜大火炒起,加入少許鹽,雞精調好味即可。
方法二:
材料:芥菜10斤,鹽、糖、醋各3兩。
做法:
先把芥菜修理乾淨,
水洗
後切成兩半,用水泡一晚;芥菜搽絲用鹽拌勻放一晚;去除多於的水份;把鹽、糖、醋、辣椒油、蒜末都放進去拌勻,即可食用。
標籤:
芥菜
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