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芥菜頭怎麼炒好吃共有3步,芥菜頭可以做成:燜芥菜絲、辣味芥菜頭、涼拌芥菜頭。以下是燜芥菜絲的具體操作步驟:
操作/步驟
1、所有食材洗淨切片
芥菜頭洗淨後切大塊,臘肉和臘腸都切片。
2、油熱爆香配料炒臘肉
鍋中倒入適量油爆香蒜米後把臘肉和臘腸放入,小火炒香,加入適量的水。
3、芥菜頭中加調料燜
把芥菜頭倒入鍋中,加入適量的鹽,加少許雞精,蓋上蓋子再煮一分鐘即可。
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