芥菜木耳怎麼炒好吃

1、準備材料：芥菜250克、木耳40朵、蒜6粒、小米辣少許。

2、先將木耳溫水泡發，摘掉老根，仔細清洗掉雜質備用。

3、然後芥菜切成薄片。

4、蒜拍扁切成蒜粒，小米辣切成小段。如果不喜歡吃辣，可以不放。

5、鍋中放入適量油，加蒜炒至變成金黃色，有蒜香。

6、加入芥菜片快速翻炒。注意，不要炒得太軟，加入鹽調味。

7、再加入木耳和小米辣快速翻炒出鍋即可。