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西蘭花掰成小朵用淡鹽水浸泡10分鐘撈出控水;
黑木耳用溫水泡發後洗淨;
胡蘿蔔去皮切成片;
蒜蓉里加六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油、糖、水澱粉調成碗汁;
鍋內加入水、鹽、幾滴油煮開倒入西蘭花焯燙20秒撈出立刻泡入冷水中過涼;
隨後把木耳和胡蘿蔔焯水撈出過涼;
炒鍋加油燒熱倒入蔬菜快速翻炒均勻,倒入碗汁炒勻出鍋。
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