木耳炒藕片怎麼做好吃

用料：藕300克、木耳10克、豬肉50克、生抽10克、姜5克、食鹽2克、澱粉5克、蔥5克、植物油適量。

1、豬肉切片，蔥、姜切碎，藕切片，豬肉片用澱粉生抽抓勻。

2、木耳泡發好以後撕碎用開水焯燙兩分鐘。

3、鍋內油熱下豬肉和薑片煸炒。

4、肉變色以後下入蔥花煸炒。

5、下入藕片翻炒，有點幹加點水炒一會兒。

6、加入控幹水分的木耳煸炒。

7、加入鹽，翻炒均勻即可。