黑木耳炒蓮藕怎麼做好吃

材料：黑木耳、蓮藕、胡蘿蔔、油、鹽、香菜、蒜末；

做法：

1、黑木耳泡發後撕成小片備用；

2、蓮藕和胡蘿蔔都去片，然後切片備用；

3、熱油鍋，下蒜末和黑木耳爆香；

4、倒入胡蘿蔔和蓮藕一起炒勻，期間可加入一點水以免糊鍋；

5、當蓮藕轉色後即可加入鹽調味，最後下香菜即可。