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蓮藕尖怎麼炒才好吃共有4步。蓮藕尖可以做泡椒蓮藕尖炒魚肚、蓮藕尖炒木耳、酸辣蓮藕尖。以下是酸辣蓮藕尖的具體操作步驟:
操作/步驟
1、藕切成段洗淨,蒜切碎
藕尖斜切成段,沖洗乾淨,小米椒切絲,蒜切碎。
2、熱鍋倒油炒香蒜和辣椒
熱鍋倒油,炒香蒜和辣椒絲。
3、倒入切好的藕尖
倒入切好的藕尖,加少許水翻炒開之後加入兩勺米醋,大火翻炒。
4、加入蠔油、糖、鹽調味
加入蠔油、糖、鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
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