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悶餅絲豆芽雞蛋的家常做法
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悶餅絲豆芽雞蛋的家常做法:
準備好適量的豆芽。將餅切成餅絲。把豆芽摘乾淨然後洗淨,用筐洗淨。準備好蔥還有剝好的蒜。用刀把蔥切成段,把蒜切成碎末狀。鍋裡放入適量的油,待油熱後放入事先切好的蔥花,然後倒入豆芽。再倒入少許醬油再放入少量的鹽進行翻炒。待豆芽炒成七成熟之後添入適量的水,然後把準備好的餅絲倒入鍋中。用
鍋蓋
燜上2到3分鐘。大約三分鐘後,拿掉鍋蓋,把事先切好的蒜末放入鍋中然後再翻炒。將炒好的燜餅盛入盤中。
標籤:
悶餅
豆芽
家常
雞蛋
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