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製作材料為:糯米,藕,糯米和藕的比例為二比一。
鹹糯米藕的具體做法:
1、糯米要提前泡一晚。洗淨後用溫水浸泡60分鐘,瀝乾備用。在用大火蒸熟,水燒開後大約15分鐘;
2、在糯米里加入美味鮮和生抽調色;
3、 藕洗淨去皮。把糯米放進藕的孔裡;
4、放好糯米後,把糯米藕放鍋裡蒸二十分鐘;
5、蒸好以後,鹹糯米藕即製作完成。
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