泡椒魚頭的做法

泡椒魚頭怎麼做？本篇經驗就來為大家來演示一下很辣很辣的泡椒魚頭的製作方法。喜歡的可以來學學泡椒魚頭的做法

鰱魚頭一個

去魚鰓等清洗乾淨後，用料酒及鹽醃製30分鐘

盤底下先放一點老薑

把魚頭蓋上,上面加上泡椒(切小段)及蔥頭姜碎

再加上這種料包

最最上面放上幹辣椒絲

滾水上鍋蒸20分鐘，蒸後倒點湯汁出來，加點油後再淋上即可