>
1、鍋燒熱,倒入適量食用油,放入生薑片。
2、放入昂公魚煎制。
3、煎製表皮金黃後加入水和白胡椒粉。
4、鍋煮開後轉中火煮五分鐘,加入少許鹽即可。
昂公魚又叫“黃辣丁”,黃顙魚富含氨基酸,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高。具有滋補作用和藥用價值,且無肌間刺。
圖文推薦