魚翅鮑魚排骨湯的做法

魚翅鮑魚排骨湯的做法：

主料：魚翅骨50克、排骨200克；

輔料：油、鹽、姜；

步驟：

魚翅骨在清水中浸泡半個小時；排骨放入熱水中；將排骨沖洗乾淨；將鍋中倒入適量煮湯的水燒開把浸泡洗淨的魚翅骨倒入鍋中；加入洗淨的排骨；湯中加入幾片姜；蓋上鍋蓋大火煮開，改小火慢煲啦兩個小時；關火加鹽調味即可。