豬耳朵配什麼炒才好吃呢

原料：豬耳朵1個、洋蔥適量；

佐料：辣椒碎、辣椒粉、鹽、味精、白糖、花椒粒、色拉油；

做法：

準備佐料；鍋裡放入色拉油，直接放入花椒粒慢慢炸香；將辣椒碎和辣椒粉放入小碗中；炸好的花椒油倒入辣椒碗裡；處理乾淨豬耳朵；豬耳朵切成薄片；洋蔥切細絲；豬耳朵和洋蔥絲放入大碗中，倒入所有的佐料拌均勻即可完成。