怎麼做回鍋肉炒番茄

材料：五花肉、蒜苗、番茄、食鹽、醬油、豆瓣醬、糖、料酒、雞精等。

步驟：

1、首先將五花肉放入湯鍋中煮至肉熟皮軟，撈出晾涼待用；

2、接著將冷卻後的五花肉切成片，蒜苗洗淨切段待用；

3、然後給鍋中加花生油燒熱，放入肉片略炒，加鹽、醬油、豆瓣醬、糖、料酒、雞精炒勻；

4、最後倒入蒜苗和番茄同炒，待香味散出即可食用。