幹松茸直接煮粥可以嗎

幹松茸需要清洗並溫水泡發以後才能煮粥，不能直接煮粥。

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為菌中之王，具有獨特的濃郁香味，松茸在日本更被奉為神菌，松茸不僅味道鮮美，而且營養價值極高。

幹松茸煮粥做法：

1、米泡十分鐘；

2、用清水清洗幹品松茸；

3、溫水浸泡1小時後進行烹飪，且浸泡的溫水可直接作為烹飪用水；

4、幹松茸泡發後，鍋中加入適量水，放入米，大火煮；

5、加入切成小塊的松茸，小火慢熬45分鐘；

6、最後加入鹽，即可出鍋。