千層包怎麼做啊

千層包

主料：麵粉1000克，溫水500克

輔料：老肥250克，豆油25克，鹼適量。

做法步驟：

1、將麵粉倒在案板上，加入老肥和溫水做成發酵麵糰，再加入適量的鹼液揉勻；

2、把麵糰搓成長條狀，用擀麵杖擀成寬橢圓形餅坯，再加入豆油和乾麵粉待用；

3、將餅坯放入烤箱內，20分鐘即可。