餃子皮千層餅怎麼做

主料： 豬肉末 ，雞蛋 ，餃子皮 。

配料：鹽 ，白砂糖 ，胡椒粉 ，生抽， 蠔油 ，香油， 香蔥 。

1、 肉末加鹽、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、香油，再打一個雞蛋攪拌均勻。

2、 取五個餃子皮。

3、 在麵皮上抹香油。

4、 放上肉末、蔥花，重複放四張，再重疊起來，最後蓋上一張麵皮。

5、 用叉子壓實邊緣。

6、 燒熱鍋，倒少許油搖均勻，放入餅煎至兩面金黃。