烤箱千層餅做

主料：麵糰、中筋麵粉、牛奶；

輔料：鹽、酵母、油、鹽、白糖、花椒粒、白芝麻。

製作步驟：

1、先做麵糰，把3克鹽放入麵粉裡攪勻，牛奶加熱後倒入酵母化開和麵；

2、和好的麵糰蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵30分鐘，發酵到兩倍大即可；

3、製作油酥，麵粉裡放入鹽，白糖，攪拌均勻；

4、花椒粒放入油鍋裡煸出香味，把花椒粒撈出來把油倒入麵粉裡攪拌；

5、麵糰發酵好了揉幾下擀成大片，把油酥均勻的刷上；

6、擀成大片後