油拌菠菜的做法

1、首先將菠菜摘好，清洗乾淨，瀝乾水分。

2、將剛燒開的熱水倒入盆中，將菠菜燙透撈出，過一遍涼開水。

3、向菠菜中加入醬油、醋、鹽加入花生米。

4、鍋內熱油，加入幹辣椒、辣椒麵，小火炒香，將油燒熱。

5、將燒熱的油澆在菠菜上，拌勻。

6、香辣爽口的開胃小菜開吃吧。