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驢排的做法大全
將驢排用清水洗乾淨
將砂鍋裡倒入清水,把驢排放進去,把蔥姜放進去,大火燒開。
將浮沫,用勺子清理乾淨。
倒入色拉油,料酒,生抽,老抽,姜,紅辣椒,十三香,鹽。用大火燒開,改小火慢燉1小時。
美味的驢排就這樣做好了。特別是驢排的湯汁,泡飯吃太香了。
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