如何麵包魚的做法

材料：麵包魚、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、蠔油、鹽、花生油、米醋、白糖。

做法步驟：

1、麵包魚去皮洗淨；

2、蔥、姜、蒜切碎備用；

3、鍋中加入花生油燒熱放入蔥、姜、蒜爆香；

4、倒入適量的生抽、蠔油、鹽、料酒、米醋、白糖燒開；

5、放入麵包魚兩面煎制；

6、倒入適量的開水燉煮收汁；

7、盛入盤中撒上蔥花即可。