誰知道豬打膩這個菜怎麼做

豬打膩就是白粥裡煮餃子。

步驟：

1、準備好玉米面；

2、速凍餃子、新包出來的餃子也可以，新包的餃子，水開先放入玉米粉，待鍋開放入新包的鮮餃子；

3、速凍餃子，要先鍋開先煮餃子；

4、待鍋開，一定要大開；

5、放入玉米麵，繼續大火煮。餃子玉米麵一起煮。不要離開，要不停的攪拌；

6、煮至餃子漂浮起來，就不要攪拌了，改小火，直至粥變得濃稠，餃子漂浮，變大。這時就可以關火了。