誰知道蒜蓉蒸小白菜怎麼做

一、主料：

白菜、粉絲。

二、輔料：

蔥、辣椒、蒜。

三、做法及步驟：

1、首先把乾粉絲用開水泡軟；

2、將泡好的粉絲用剪刀剪成小段，裝在盤子中待用；

3、將切好的白菜碼在粉絲上面，放進蒸鍋，蒸5分鐘；

4、將辣椒、蔥花、蒜切碎；

5、鍋中放入適量油，待鍋熱後，放入辣椒、蔥頭、蒜；

6、加入少許鹽、生抽、椒鹽粉調味；

7、將料汁倒入粉絲白菜盤中，繼續開火蒸5分鐘；

8、關火後，撒上蔥葉即可。