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材料:排骨、雞蛋、雞精、醬油、鹽、水
做法:
1、先將排骨洗淨,加鹽拌勻;
2、醃製五分鐘,放入碗內,加適量水;
3、加入調味料雞精和少許醬油;
4、放入電飯煲開始蒸,碗內水溫熱時,將雞蛋敲碎放入;
5、繼續蒸四十分鐘即可。
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