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湖北泡藕帶的製作方法:
材料:新鮮蓮藕500克,鹽3克,白砂糖20克,醋10克,大蔥10克,姜10克。
具體做法:
1、將新鮮藕洗淨,切成薄片。
2、放入沸水鍋內焯水至斷生,撈出過涼水,瀝乾裝盤。
3、蔥切花,姜切末。
4、將鹽、白糖、醋、蔥、姜調勻,淋在藕片上即可食用。
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