燉鯉魚怎麼做好吃又簡單家常的

1、鯉魚去鱗，去腸，洗乾淨。

2、把鯉魚用刀劃開。

3、加火燒油，油8分熱把鯉魚放鍋裡，因為魚大鍋小，我把魚切2半了。翻個，放花椒粒，薑片，蒜醬油，料酒，鹽，醋。

4、把魚子放鍋裡。加水燉10-20分鐘。

5、把香菜洗乾淨，切碎。

6、出鍋前放味精，香菜。