清燉鱸魚怎麼做好吃又簡單

清燉鱸魚需要準備材料：鱸魚、姜、枸杞、料酒、鹽、蔥。共分為3個步驟。以下是清燉鱸魚做法詳細操作：

操作/步驟

1、醃製鱸魚

將蔥、姜塞入鱸魚肚子裡，在魚身抹上料酒，醃製15分鐘。

2、煎鱸魚煮10分鐘

起鍋燒油，將鱸魚煎至兩面金黃，倒入水煮10分鐘。

3、加入調味煮15分鐘

轉小火，加入蔥、香菜、姜、醋、糖、鹽、枸杞，煮15分鐘即可。