怎樣做鯉魚好吃又簡單方便

鯉魚的做法有清燉鯉魚、香酥鯉魚、剁椒鯉魚等。以下是清燉鯉魚的做法，需要的食材有：鯉魚1條、蔥適量、姜適量、蒸魚豉油適量、醬油適量、五香粉適量、鹽適量、料酒適量、味精適量、清水適量。

操作/步驟

1、處理鯉魚

將鯉魚切段。

2、醃製

放入料酒、鹽、醬油醃製一個小時。

3、放置

將切段的鯉魚放入砂鍋中，加入薑片、蔥段。

4、調味

放入醬油、蒸魚豉油、味精、五香粉，中火轉小火燉20-30分鐘即可。