新鮮鮑魚怎麼做好吃又簡單方便

做新鮮鮑魚需準備食材：鮑魚、小蔥、色拉油、生抽、蠔油、大蒜、料酒。一共3步，以下是做新鮮鮑魚的詳細操作：

操作/步驟

1、刷洗

將鮑魚刷洗乾淨，橫豎各切幾刀。

2、調醬汁

鍋裡放少許色拉油，將小蔥爆香撈出。關火後蒜泥、生抽、料酒、蠔油，攪拌均勻做成醬汁。

3、蒸鮑魚

將醬汁加入鮑魚內，醃製15分鐘。放入鍋內蒸6分鐘即可。