1、奶鍋裡放入牛奶、淡奶油和糖,煮化放涼,加入蛋黃液,拌勻過篩,倒入布丁杯,烤35分鐘,取出,簡單好吃的布丁做好了,具體做法如下:
2、需要提前準備好的材料包括:牛奶200克、蛋黃6個、淡奶油400克、糖35克、香草膏2克。
3、將牛奶、淡奶油和糖倒入奶鍋中,小火加熱至糖溶化,放涼備用
4、蛋黃打散。
5、將蛋黃液倒入涼好的牛奶混合物中,攪拌均勻。
6、過篩一下。
7、過濾好的液體倒入布丁杯中。
8、烤箱上下火170度,35分鐘。
9、取出,完成。
10、注意事項:混合物攪拌均勻之後,需要過篩一下,這樣可以去除雜質,口感會更好。