苦瓜能和雞肉一塊燉嗎

苦瓜能和雞肉一塊燉。

苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩排除體內毒素。熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。