豆奶能和雞蛋一起吃嗎

豆奶不能和雞蛋一起吃，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合，產生一種不能吸收的物質。

豆奶是大豆經研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。