雞蛋和豆腐可以一起吃的，只要同時加熱煮熟破壞了裡面含有的抗胰蛋白酶，就可以同時食用的，同時食用不僅不影響營養價值，更具有很健康的意義的，有利於促進各自營養的成份的吸收，所以對身體也比較好的，可以同時吃，不影響的。它們裡面都含有對人體有很多好處的營養物質，所以多吃才是最好。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
