雞蛋與綠豆湯可以同時吃。
綠豆和雞蛋的主要成分是澱粉和蛋白質，其他的成分相互之間混合也不會有副作用。
綠豆和雞蛋是可以一起吃的，不會造成不良反應。
二者搭配容易產後胰蛋白酶，這種物質對身體沒有危害，但會造成綠豆和雞蛋的營養成分的損失。
綠豆湯衝雞蛋的做法如下
一、食材：綠豆1小把，雞蛋1個，白糖適量。
二、取綠豆1小把，沖洗乾淨，加適量清水浸泡10分鐘。
三、雞蛋1個，打入碗內，將雞蛋打散，打的越散蛋花湯越細膩。
四、泡好的綠豆，瀝乾水分，放入鍋內，加入600ml清水煮開鍋。
五、開鍋後再煮5、6分鐘左右，湯色變綠即可，倒入雞蛋。
六、二分鐘撈出即可。
