麻醬麵筋做法

麻醬麵筋的做法：

1、準備材料將麵筋切小塊，小蔥切蔥花。

2、準備小料備用。

3、鍋中燒一碗水至開加入料酒、八角、花椒粒、鹽、生抽。

4、轉中火加入麵筋塊煮五分鐘入味。

5、芝麻醬加少許溫水打成汁狀。

6、加入辣椒油、熟芝麻、少許鹽、蔥花末。

7、麵筋塊撈出擠幹水分裝盤倒麻醬汁。