喜歡糯米類的東西，怎麼做都喜歡。用現成的糯米粉做小食非常方便，不用餳面，只要和均勻即可。今天推薦一款糯米烙制的小餅，用的黑芝麻餡，做早餐，晚餐，宵夜都可以的。
糯米粉慢慢到溫水先攪拌，在和成麵糰，根據糯米粉的含水量不同，可以適當調節水的用量。
熟黑芝麻用料理機打成粉末狀。
黑芝麻粉裡放入糖和玉米油。
拌勻，可以分成單份團成小球狀，也可以不團，用一個小尖勺舀就可以。
揪一塊麵團，直接用手做成的碗狀，放入黑芝麻餡，嫌多勺可以調節，要外皮能包住即可。
快速收嚴口。
平底鍋放油提前準備好，把包好的劑子直接放入平底鍋裡，慢慢拍扁成小餅狀。
小火烙，兩面翻動，看到外皮金黃，小餅鼓起就熟了。
裝盤盛出可以淋點蜂蜜，非常好吃哦。
