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貽貝要怎麼煮才好吃

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貽貝要怎麼煮才好吃

原料:貽貝、南姜、檸檬葉、檸檬香茅、祕製醬料、羅勒葉。

做法:

1、平底鍋中加入南姜、檸檬葉、檸檬香茅、祕製醬料後,蓋上鍋蓋大火煮開;

2、醬料煮沸後轉中火,加入貽貝,把羅勒葉鋪在貽貝上,蓋上鍋蓋燜10分鐘。然後迅速加入檸檬汁,關火蓋上鍋蓋燜2分鐘;

3、盛出裝盤,淋上祕製調料即可。