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1、先將扇貝沖洗一遍,然後用小刷子將貝殼表面刷乾淨。
2、沖洗乾淨後放入碗中備用。
3、大火燒開水,放入扇貝。
4、蒸3分鐘左右,看到扇貝貝殼開啟後,再蒸1分鐘。
5、裝入盤中,直接食用,也可以蘸食味極鮮醬油或是辣根均可。
經驗步驟:1
先將扇貝沖洗一遍,然後用小刷子將貝殼表面刷乾淨。
沖洗乾淨後放入碗中備用。
大火燒開水,放入扇貝。
蒸3分鐘左右,看到扇貝貝殼開啟後,再蒸1分鐘。
裝入盤中,直接食用,也可以蘸食味極鮮醬油或是辣根均可。
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