怎麼製作蒜蓉蒸扇貝

蒜蓉蒸扇貝是用扇貝製作的一道江南一帶的風味名菜，鮮香適口，那怎麼製作蒜蓉蒸扇貝，還等什麼，快來看看吧。

將蒜切成蒜末。

將蒜末放入清水中洗掉粘液。

取三分之二的蒜末用四成油溫炸至金黃。

將一把粉絲切開，並將和處理好的蒜末混合。

將碗中放入雞精、鹽、蔥油，攪拌均勻。

將粉絲和處理好的粉絲放入扇貝上。

將加好的扇貝放入鍋蒸制8分鐘。

放入紅辣椒、蔥花、蔥油，這樣美味的蒜蓉蒸扇貝就做好了。