做豆沙包要什麼麵粉

1、做豆沙包最好用低筋麵粉或糯米麵粉；

2、做豆沙包所需食材有面粉250克、清水140克、幹酵母3克、紅豆沙餡250克，做法如下；

3、將麵粉、水、酵母置於麵包機中，選擇和麵程式，攪打35到40分鐘；

4、將打好的麵糰取出，放在案板上抹少量油，揉和成光滑的麵糰；

5、將麵糰置於盆中，包上保鮮膜，置於28度烤箱或者室溫，發酵至2倍大；

6、將發酵好的麵糰取出排氣，重新揉圓，分成約30克一個的小劑子，擀成圓形麵皮；

7、掌心抹油，將