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吃南瓜不會胖的,糖份和熱量都很低很低的。
南瓜又稱飯瓜、番瓜。南瓜是低糖、低熱量的食品,含有較多微量元素,尤其是鈷的含量是蔬菜之冠,可促使糖尿病患者的胰島素分泌正常。
宜:適宜於高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病、癌症患者,也適合於與鉛、汞有毒金屬密切接觸的人食用。
忌:服食過量易致腹脹,忌與豬肝、赤豆、蕎麥麵同食。
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