>
正常發酵的葡萄酒,發酵旺盛時上層會看到葡萄之間有很多氣泡產生,像肥皂泡那樣的白色氣泡,沒有白毛或長黴現象,是正常的,不需要去除。如果有白毛是染菌,需要儘快去除並用高度白酒噴灑上層葡萄,防止繼續感染。
圖文推薦