酸菜粉條餃子做法

1、將酸菜切絲，然後用清水泡，放置一邊備用；

2、將酸菜絲擠幹水分，然後放入容器中；

3、把擠乾淨的酸菜切碎，然後把切碎的酸菜、肉餡、粉條、蔥花、放入不鏽鋼盆中；

4、撒入鹹鹽、味精，倒入適量的豆油和香油，攪拌均勻；

5、把酸菜粉條餡子包成餃子，下鍋煮熟，煮熟後出鍋食用即可。