第一、 今天不用生薑炒肉絲，而是用生薑做一道下飯小菜，既能夠讓你接受生薑的味道，還能讓生薑幫你驅趕體內寒氣。一塊鮮姜去皮，記住了，鮮姜皮寒性重，所以一定要去皮。
第二、 去皮之後的鮮姜清洗乾淨，用刀切成很薄很薄的生薑片，當然你要是喜歡切成細絲也隨你的便。 
第三、 找一個玻璃瓶子，那種罐頭瓶就可以，清洗乾淨，記住了，不能有任何油汙哦，清洗乾淨之後控幹不要有水分在裡面。 
第四、 生薑片裝進瓶子裡面，倒上大量的醋，不是白醋，而是陳醋，就是用糧食釀造的陳醋，不要化學原料勾兌的醋。將瓶子的蓋子蓋緊，一個禮拜後每天早上就這飯菜吃一片，有著預防感冒的效果。 
