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傣味油炸豬皮的原料及製作步驟如下:
原料:
豬肉皮500克、辣椒醬半碗。
製作步驟:
1、將買來的辣椒醬剁細備用;
2、把豬皮上的毛清理乾淨,並用清水沖洗;
3、洗淨後切條,再用清水漂一遍;
4、將豬皮瀝乾水後放進八成熱的油鍋裡爆炒;
5、炒軟後,放入辣椒醬一起炒大約8分鐘左右;
6、聞到香味後,出鍋即可;
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