誰知道可樂泡菜怎麼做泡

步驟：

1、準備泡菜罈子和高粱白酒，把泡菜罈子洗淨、吹乾；

2、用無油的小鍋煮開水，加入醃菜鹽；

3、加入花椒、香葉、大料、桂皮、幹辣椒，加入冰糖（可以換成甘蔗），煮沸關火晾涼備用；

4、把所有蔬菜洗淨、切塊、控淨水；

5、把吹乾的蔬菜裝進罈子裡；

6、把熬好的鹽水倒進罈子裡，在壇口加入一些白酒，蓋上蓋子，在壇口邊沿倒入封壇水；

7、放在避光通風的地方，等待發酵，大概需要十天左右。