請問燉大骨頭怎麼做好吃

主料：排骨、蘿蔔

輔料：蔥段、生薑、大蒜、八角、花椒

方法/步驟：

1、大骨頭買回來洗淨，剁成大小合適的塊備用；

2、鍋里加清水和大骨頭，開火一起燒開；

3、水開後，去除上面的雜質，加入所有調料和食鹽，一起燉煮；

4、綠白相間的蘿蔔，洗淨切成片備用；

5、燉肉45到50分鐘後，大骨頭就燉差不多了，為了能使人體更容易吸收利用，最好是加些蔬菜類；

6、加入蔬菜類為綠白相間的蘿蔔片最好，豬肉和它一起搭配是最有營養的美食；

7、燉好後，加入適量的蔥花和雞精，攪拌均勻；

8、裝盤。