怎麼燉大骨頭湯好喝

1、先把材料都準備好，洗乾淨，備用。然後先把排骨放鍋裡，加水。

2、大骨頭在裡面煮了一會後，把姜和胡蘿蔔放進去。

3、把海帶洗乾淨。過一會，把海帶切成絲，放到鍋裡，再加一點水。

4、開大火煮15至20分鐘，轉小火煮幾分鐘，然後用筷子插一下胡蘿蔔，看看煮熟了沒有。最後放鹽。

5、骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。所以對於中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。