辣椒紅腸怎麼做好吃

材料：辣椒、紅腸、薑絲、大蒜、豆瓣醬、料酒、蔥、醬油、味精。

做法：1.把辣椒及紅腸洗淨，紅腸切成三角形，在開水裡燙適當時間;

2、紅腸瀝乾水，再用八層熟的油過一下，把辣椒、薑絲、蒜子、豆瓣醬一起翩炒出香味後，放入紅腸一起炒，在起鍋前依次放入料酒、蔥花、醬油、味精，出香後即可出鍋。