怎樣做辣椒燜子好吃

主料：辣椒，雞蛋。

配料：鹽、醬油、雞精、姜粉、五香粉、色拉油適量、麵粉適量。

做法：

1、辣椒切碎；

2、在準備蒸辣椒燜子的小盆裡先撒上適量的色拉油，放入辣椒碎；

3、打入全蛋一枚，加入鹽、醬油、姜粉、雞精、五香粉各適量；

4、加入適量的麵粉，攪拌均勻；

5、上鍋隔水蒸，10到15分鐘即可。